ორმაგი კალათა ჰაერღუმელის რჩევები, რომლებიც ყველა სახლის მზარეულმა უნდა იცოდეს

მრავალფუნქციური ჰაერღუმელი ორმაგი კალათით ოჯახებს უფრო ჭკვიანურად საჭმლის მომზადებაში ეხმარება. ადამიანებს შეუძლიათ ერთდროულად ორი კერძის მომზადება, რაც დროსა და ფულს ზოგავს. იხილეთ ქვემოთ მოცემული ციფრები:

A ორმაგი მოსახსნელი საჰაერო ფრიტიურითანტემპერატურის კონტროლირებადი ელექტრო საჰაერო ფრიტიურატორიყველა კვებას ამარტივებს.

ორმაგი კალათით მრავალფუნქციური საჰაერო ფრიტიურის სწორი არჩევანი

კალათის ზომა და ტევადობა

კალათის სწორი ზომის არჩევა სამზარეულოში დიდ განსხვავებას ქმნის. მრავალფუნქციური ჰაერღუმელი ორმაგი კალათით ხშირად 8-დან 10.1 კვარტამდე ტევადობისაა. ეს დიდი ტევადობა ოჯახებს საშუალებას აძლევს, ერთდროულად მოამზადონ უფრო დიდი კერძები ან ორი კერძი. როდესაც თითოეულ კალათას აქვს საკუთარი გამათბობელი და ვენტილატორი, საკვები უფრო თანაბრად იხარშება. უფრო დიდი ზედაპირი ხელს უწყობს საკვების განაწილებას, რაც ნიშნავს უკეთეს ხრაშუნას და უფრო სწრაფ მომზადებას. მაგალითად, უფრო დიდი კალათით შეგიძლიათ კარტოფილი ფრი...ოთხი წუთით უფრო სწრაფადვიდრე პატარა. უფრო მაღალი სიმძლავრე ასევე ხელს უწყობს ტემპერატურის სტაბილურობის შენარჩუნებას, ამიტომ კერძები იდეალურად გამოვა.

ძირითადი ფუნქციები (სინქრონიზაცია, შეხამება, წინასწარ დაყენებული პარამეტრები)

მრავალფუნქციური ჰაერღუმელი ორმაგი კალათით უნდა გვთავაზობდეს ფუნქციებს, რომლებიც საჭმლის მომზადებას აადვილებს. სინქრონიზებული მომზადებისა და შესაბამისობის მომზადების ფუნქციები ორივე კალათას ერთდროულად მომზადების დასრულებაში ეხმარება, მაშინაც კი, თუ ისინი სხვადასხვა საკვებით იწყებენ მუშაობას. წინასწარ დაყენებული პროგრამები გამორიცხავს მომზადებისას ვარაუდებს.ციფრული კონტროლიწინასწარ დაპროგრამებული პარამეტრების წყალობით, ნებისმიერს შეუძლია ხრაშუნა კარტოფილი ფრის ან წვნიანი ქათმის მომზადება მხოლოდ ერთი ღილაკის დაჭერით. ზოგიერთ მოდელს ტემპერატურის ზონდებიც კი აქვს, რათა ყოველთვის იდეალური შედეგი მიიღოთ.

რჩევა: მოძებნეთ ჰაერღუმელები, რომლებიც გთავაზობთ მომზადების რამდენიმე რეჟიმს, როგორიცაა ჰაერზე შეწვა, შეწვა, ცხობა, გრილზე შეწვა, გაცხელება და გაშრობა. ეს ვარიანტები ყველა კერძს მოქნილობას მატებს.

სამზარეულოს სივრცე და სათავსო

სამზარეულოს სივრცე ყველა სახლის მზარეულისთვის მნიშვნელოვანია. ორკალათიანი ჰაერღუმელი რამდენიმე ტექნიკის ჩანაცვლებას გულისხმობს, რაც დაზოგავს დახლსა და სათავსო ადგილს. ბევრი მომხმარებელი ამ ჰაერღუმელებს...„კულინარიის გარდამტეხი“რადგან ისინი ერთ მოწყობილობაში ამდენ ფუნქციას აერთიანებენ. მიუხედავად იმისა, რომ ტექნიკა უფრო დიდია, ის სამზარეულოს ორგანიზებულად შენარჩუნებაში ხელს უწყობს არეულობის შემცირებას. დამოუკიდებელი მართვის მქონე ორმაგი კალათა ნიშნავს, რომ ნაკლები გაჯეტია საჭირო, რაც კერძების მომზადებას უფრო ეფექტურს ხდის.

მომზადების ეფექტურობის მაქსიმიზაცია

თავიდან აიცილეთ გადატვირთულობა

სახლის მზარეულებს ხშირად ორივე კალათა ბოლომდე უნდათ. ეს შეიძლება დროის დაზოგვის კარგ გზად მოგეჩვენოთ. თუმცა, კალათების გადატვირთვა ართულებს ცხელი ჰაერის მიერ საკვების ყველა ნაჭერამდე მიღწევას. როდესაც საკვები ერთმანეთთან ძალიან ახლოს დევს, ის ორთქლზე იწვება ჩიფსების ნაცვლად. კარტოფილი ფრი შეიძლება სველი გახდეს და ქათამი კარგად არ შეიბრაწოს. საუკეთესო შედეგის მისაღწევად, მზარეულებმა საკვები ერთ ფენად უნდა გაანაწილონ. ეს მარტივი ნაბიჯი ხელს უწყობს, რომ ყველა ლუკმა ხრაშუნა და გემრიელი გამოვიდეს.

რჩევა: თუ დიდი ჯგუფისთვის ამზადებთ, შეეცადეთ მცირე პორციებით მოამზადოთ. შედეგი უკეთესი გემო ექნება და საკვებიც უფრო სწრაფად მოიხარშება.

თანაბრად მოსამზადებლად შეანჯღრიეთ ან გადააბრუნეთ

ხალხს უყვარს ოქროსფერი ხრაშუნა გემო, რომელსაც ჰაერღუმელები საკვებს ანიჭებენ. იდეალური ტექსტურის მისაღებად, მზარეულებმა საკვები მომზადების პროცესის შუაში უნდა შეანჯღრიონ ან გადააბრუნონ. ექსპერტები თანხმდებიან, რომ ეს ნაბიჯი ხელს უწყობს სითბოს თითოეულ ნაჭერში გადაადგილებას. შენჯღრევა კარგად მუშაობს პატარა ზომის საკვებისთვის, როგორიცაა კარტოფილი ფრი ან ბოსტნეული. გადაბრუნება უკეთესია უფრო დიდი ზომის საკვებისთვის, როგორიცაა ქათმის მკერდი ან თევზის ფილე. ეს მარტივი ჩვევა უფრო თანაბარ შეწითლებას და უკეთეს არომატს იწვევს. არავის სურს კარტოფილი ფრი, რომელიც ერთ მხარეს ხრაშუნაა, მეორე მხარეს კი რბილი!

ორივე კალათის ეფექტური გამოყენება

მრავალფუნქციური ჰაერღუმელი ორმაგი კალათით საშუალებას აძლევს მზარეულებს ერთდროულად მოამზადონ ორი კერძი. ეს ფუნქცია ზოგავს დროს და კერძებს საინტერესოს ხდის. მაგალითად, ერთ კალათაში შეიძლება ქათმის ფრთების განთავსება, ხოლო მეორეში ტკბილი კარტოფილის ფრის მომზადება. ზოგიერთ მოდელს აქვს Sync Cook ან Match Cook პარამეტრები. ეს ფუნქციები ორივე კალათას ერთდროულად მომზადებაში ეხმარება, მაშინაც კი, თუ საკვებს განსხვავებული ტემპერატურა ან დრო სჭირდება. მზარეულებს შეუძლიათ ყველაფერი ცხელი და ახალი მიირთვან ერთი კალათის დასრულებამდე ლოდინის გარეშე.

• ერთი კალათა გამოიყენეთ ცილებისთვის, მეორე კი გარნირებისთვის.
• მეტი მრავალფეროვნებისთვის თითოეულ კალათაში სცადეთ სხვადასხვა სანელებელი.
• არომატების შერევის თავიდან ასაცილებლად, გამოყენებებს შორის გაწმინდეთ კალათები.

რეცეპტებისა და მომზადების დროის კორექტირება

ყველა სამზარეულო განსხვავებულია და ასევეა ჰაერღუმელებიც. ზოგჯერ რეცეპტებს მცირე ცვლილებები სჭირდებათ, რომ კარგად იმუშაონ.ორმაგი კალათის მოდელიაქ მოცემულია რამდენიმე სასარგებლო რჩევა:

• ღუმელებში ჰაერზე შეწვის რეჟიმს შეიძლება უფრო მეტი დრო ან მაღალი ტემპერატურა დასჭირდეს, ვიდრე სამზარეულოს დახლზე დამონტაჟებულ მოდელებში.
• გვიანდელი პარტიები ხშირად უფრო სწრაფად იხარშება, ამიტომ ყურადღებით დააკვირდით მათ, რომ არ დაიწვას.
• თანაბრად მოსამზადებლად, საკვები კალათის ცენტრში მოათავსეთ.
• თუ საკვები ძალიან სწრაფად შეიბრაწება, შეამცირეთ ტემპერატურა.
• უკეთ შესაწვავად გამოიყენეთ მუქი ფერის ტაფები.
• ყოველთვისთავიდან აიცილეთ გადატვირთულობა; საკვები ერთ ფენად შეინახეთ.
• დამატებითი ხრაშუნაობისთვის საკვებს მსუბუქად შესხურეთ ზეთი.
• მომზადების შემდეგ დაამატეთ სოუსები, განსაკუთრებით თუ ისინი შეიცავს შაქარს.

ეს ნაბიჯები მზარეულებს ეხმარება, ჰაერღუმელიდან საუკეთესო შედეგი მიიღონ. მცირე პრაქტიკით, ნებისმიერს შეუძლია რეცეპტების შეცვლა და გემრიელი კერძების ყოველ ჯერზე დატკბობა.

ზეთისა და აქსესუარების გონივრული გამოყენება

ზეთის სწორი რაოდენობის გამოყენება

ბევრი სახლის მზარეული ფიქრობს, რამდენი ზეთი გამოიყენოს ორკალათიან ჰაერღუმელში. პასუხი მარტივია: ნაკლები მეტია. ჰაერღუმელებს მხოლოდ ზეთის მსუბუქი ფენა სჭირდებათ, რომ საკვები ხრაშუნა გახდეს. ზეთის ჭარბმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს დამატებითი კალორიები და მომზადების დროს მავნე ნაერთების წარმოქმნის რისკიც კი გაზარდოს. კვლევები აჩვენებს, რომ ჰაერღუმელში შეწვამ შეიძლება...შეამცირეთ ზეთის მოხმარება 90%-მდეღრმა შეწვასთან შედარებით. ეს ნიშნავს ნაკლებ კალორიას და ნაკლებ ცხიმს თითოეულ კერძში. მკვლევარებმა ასევე აღმოაჩინეს, რომ ჰაერზე შეწვა დაახლოებით 90%-ით ამცირებს აკრილამიდის, კიბოსთან დაკავშირებული ნაერთის, რაოდენობას. როდესაც მზარეულები მხოლოდ მცირე რაოდენობით ზეთს იყენებენ, ისინი იღებენ ხრაშუნა და ოქროსფერ საკვებს ღრმა შეწვის ჯანმრთელობისთვის საზიანო შედეგების გარეშე.

რჩევა: საუკეთესო შედეგის მისაღებად, ზეთის მსუბუქად შესასხურებლად გამოიყენეთ სპრეის ბოთლი. ეს ხრაშუნა ტექსტურის შექმნას შეუწყობს ხელს ზედმეტი გამოყენების გარეშე.

უსაფრთხო, არაწებოვანი ჭურჭელი

სწორი ჭურჭლის შერჩევა ჰაერღუმელის კალათებს იდეალურ მდგომარეობაში ინარჩუნებს. ლითონის ხელსაწყოებმა შეიძლება დააკაწროს არაწებოვანი საფარი, რაც კალათების გაწმენდას ართულებს და ეფექტურობას ამცირებს. სილიკონის, პლასტმასის ან ხის ჭურჭელი საუკეთესოდ მუშაობს. ეს მასალები იცავს ზედაპირს და ხელს უწყობს საკვების ადვილად გამოყოფას. ბევრი მზარეული მიიჩნევს, რომ სილიკონის მაშები ან ნიჩბები საკვების გადაბრუნებასა და მირთმევას მარტივსა და უსაფრთხოს ხდის.

რეკომენდებული აქსესუარები (თაროები, ლაინერები, გამყოფები)

აქსესუარები ჰაერზე შეწვას კიდევ უფრო ამარტივებს. თაროები მზარეულებს საკვების ფენებად დალაგების საშუალებას აძლევს, რაც ერთდროულად მომზადების რაოდენობას ზრდის. საფენები აგროვებს ნამცეცებსა და ცხიმს, რაც დასუფთავებას აჩქარებს. გამყოფები ხელს უწყობს ერთ კალათაში სხვადასხვა საკვების გამოყოფას. ბევრი სახლის მზარეული იყენებს პერგამენტის ქაღალდის საფენებს ან სილიკონის ხალიჩებს, რათა საკვები არ მიეკროს. ეს მარტივი ხელსაწყოები ზოგავს დროს და ჰაერზე შესაწვავ მანქანას ახალივით იერს უნარჩუნებს.

• თაროები: ერთდროულად მეტი საკვების მომზადება.
• ლაინერები: მარტივი გაწმენდა და ნაკლები არეულობა.
• გამყოფები: არომატები და საკვები ცალკე შეინახეთ.

შენიშვნა: გამოყენებამდე ყოველთვის შეამოწმეთ, შეესაბამება თუ არა აქსესუარები ფრიტიურის მოდელს.

დასუფთავება და მოვლა

მარტივი დასუფთავების რუტინა

მარტივიდასუფთავების რუტინაორკალათიანი ფრიტიურერის გამართულ მუშაობას წლების განმავლობაში უზრუნველყოფს. ყოველი გამოყენების შემდეგ, მომხმარებლებმა მოსახსნელი ნაწილები თბილი, საპნიანი წყლით უნდა გარეცხონ. კალათების დალბობა ჯიუტი ცხიმის მოცილებაში დაგეხმარებათ. რბილი ღრუბლით ან ჯაგრისით ნაზი ხეხვა ნარჩენების დაგროვებას უშლის ხელს. საკვები სოდის პასტით ან ძმრით გავლებული სავლებით ღრმა წმენდა ხელს შეუწყობს სუნის მოშორებას და მოწყობილობის სისუფთავის შენარჩუნებას.რეგულარული წმენდა ხელს უშლის ცხიმის შეწოვას, იცავს არაწებოვან საფარს და უზრუნველყოფს ჰაერის შემწოვი აპარატის თანაბარ მომზადებას. როდესაც ადამიანები ყოველი ჭამის შემდეგ წმენდენ ჰაერის შემწოვ აპარატს, ისინი თავიდან აიცილებენ ხანგრძლივ დაზიანებას და აშორებენ ბაქტერიებს. ცვეთილი ნაწილების შემოწმება და მათი დროული შეცვლა ასევე ხელს უწყობს მოწყობილობის უფრო დიდხანს მუშაობას.

რჩევა: მომზადებისთანავე გაწმინდეთ კალათები და ლანგრები. გაშრობამდე საკვები უფრო ადვილად სცილდება.

არაწებოვანი ზედაპირების დაცვა

არაწებოვანი ზედაპირები აჩქარებს გაწმენდას და ხელს უწყობს საკვების ადვილად გამოყოფას. ამ ზედაპირების იდეალურ მდგომარეობაში შესანარჩუნებლად, მომხმარებლებმა თავი უნდა აარიდონ ლითონის ჭურჭელსა და მკაცრ საწმენდ საშუალებებს. კვლევები აჩვენებს, რომ გადახურებამ და უხეშმა წმენდამ შეიძლება დააზიანოს არაწებოვანი საფარი. მაგალითად, 250°C-ზე მაღალ ტემპერატურაზე გაცხელებამ ან ფოლადის ბამბის გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ზედაპირის უფრო სწრაფად ცვეთა. კერამიკული და PTFE საფარი კარგად მუშაობს, თუ ფრთხილად დამუშავდება. სილიკონის ან ხის ხელსაწყოების გამოყენება და ტემპერატურის უსაფრთხო დიაპაზონში შენარჩუნება არაწებოვანი ფენის უფრო დიდხანს შენარჩუნებას უწყობს ხელს. ეს ნიშნავს უკეთეს მომზადების შედეგებს და უფრო გამძლე ჰაერღუმელს.

ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში გარეცხვისთვის უსაფრთხო ნაწილები

ბევრ ორკალათიან ჰაერღუმელს აქვს ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში გასარეცხი კალათები და ხრაშუნა ფირფიტები. ეს ნაწილები გაწმენდას გაცილებით აადვილებს და ხელს უწყობს მოწყობილობის სისუფთავის შენარჩუნებას.

• ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში გასარეცხად განკუთვნილი კალათები და თეფშები დასუფთავებას ამარტივებს.
• არაწებოვანი საფარი საკვების ნარჩენებს სწრაფად სრიალებს.
• არაწებოვანი ფენის დასაცავად და მისი გამძლეობისთვის საუკეთესოა ხელით დაბანა.
• დიდი კალათები შეიძლება ყველა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში არ მოთავსდეს, მაგრამ ადვილად გასაწმენდი ზედაპირი მაინც ზოგავს დროს.

ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში გამოსაყენებელი ნაწილების მქონე მოდელების არჩევა სახლის მზარეულებს მეტ კომფორტს სთავაზობს და ხელს უწყობს ფრიტიური აპარატის შესანიშნავ მდგომარეობაში შენარჩუნებას.

გაფართოებული რჩევები და შემოქმედებითი გამოყენება

მომზადების რეჟიმების შესწავლა (გამოცხობა, შეწვა, გაშრობა)

ორმაგი კალათა ჰაერღუმელებიუბრალოდ ხრაშუნა კარტოფილი ფრის გარდა, ბევრი მოდელი ახლა გამოცხობას, შეწვას და გაშრობას გვთავაზობს. გამოკითხვები აჩვენებს, რომ2025 წლისთვის, ჰაერღუმელების გაყიდვების ნახევარიეს იქნება მოდელები, რომლებსაც აქვთ დამატებითი მომზადების რეჟიმები. ხალხს მოსწონს მოხერხებულობა და სიჩქარე. მაგალითად, Ninja Foodi Dual Zone საშუალებას აძლევს მომხმარებლებს ერთ კალათაში შეწვან ქათამი, ხოლო მეორეში მაფინები გამოაცხონ. Philips Series 3000 თანაბრად და სწრაფად აცხობს, რაც მას ოჯახებისთვის საყვარელ კერძად აქცევს. ეს მახასიათებლები ეხმარება მზარეულებს ახალი რეცეპტების მოსინჯვაში და დროის დაზოგვაში.

პარტიული მომზადება და კერძების მომზადება

ორი კალათით კერძების მომზადება უფრო ადვილი ხდება. მზარეულებს შეუძლიათ ერთ მხარეს ბოსტნეული შეწვან, მეორე მხარეს კი ქათამი გამოაცხონ. ეს სისტემა ოჯახებს კვირის განმავლობაში სადილის მომზადებაში ან დამატებითი პორციების გაყინვაში ეხმარება.ჯგუფური მომზადება ზოგავს დროსდა ჯანსაღ კერძებს მზადყოფნაში ინახავს. ბევრი სახლის მზარეული საკვების ფენებად დასალაგებლად და თითოეული კალათის მაქსიმალურად გამოსაყენებლად თაროებს იყენებს.

მოწევის თავიდან აცილება და წვეთოვანი უჯრების გამოყენება

არავის მოსწონს კვამლიანი სამზარეულო. წვეთოვანი უჯრები ზედმეტ ცხიმსა და წვენს იჭერს, რაც ხელს უშლის მათ წვას და კვამლის წარმოქმნას.კარგი ვენტილაციაასევე ინარჩუნებს ჰაერის სისუფთავეს. უჯრებისა და კალათების რეგულარული წმენდა ხელს უშლის კვამლის გავრცელებას და უზრუნველყოფს ჰაერის შემწვარი აპარატის უსაფრთხოებას. ბევრი ექსპერტი გვირჩევს სამზარეულოს გამწოვი ვენტილატორების გამოყენებას ან ფანჯრის გაღებას დამატებითი ჰაერის ნაკადისთვის.

რჩევა: ცხიმიანი საკვების მომზადებამდე ყოველთვის შეამოწმეთ, რომ წვეთების მოსაშორებელი უჯრები ადგილზეა.

გემოს გაუმჯობესება წვენებითა და მარინადებით

არომატის დამატება მარტივია. შეწვამდე მზარეულებს შეუძლიათ ხორცი დაამარინადონ ან ბოსტნეული ლიმონის წვენში შეურიონ. წვენები და მარინადები საკვებს წვნიანს შეინახავს და გემოს განსაკუთრებულს სძენს. ტკბილი და გემრიელი დასასრულისთვის სცადეთ ქათმის ფილეს ცოტაოდენი თაფლით ან სოიოს სოუსით წაუსვათ. სხვადასხვა არომატის ექსპერიმენტები ყველა კერძს საინტერესოს ხდის.

მრავალფუნქციური ჰაერღუმელი ორმაგი კალათით ყველა სახლის მზარეულს ეხმარება დროის დაზოგვაში და ახალი რეცეპტების მოსინჯვაში. მათ შეუძლიათ ეფექტურად მოამზადონ კერძები, გამოიყენონ ნაკლები ზეთი და შეინარჩუნონ თავიანთი ტექნიკის სისუფთავე. მცირე პრაქტიკით, ნებისმიერს შეუძლია აღმოაჩინოს ახალი საყვარელი კერძები. გახსოვდეთ, რამდენიმე ჭკვიანური რჩევა ყველა კერძს უკეთესს ხდის!

ხშირად დასმული კითხვები

რა სიხშირით უნდა გაწმინდოს ადამიანმა ორკალათიანი აეროფრიტიური?

ადამიანებმა კალათები და უჯრები ყოველი გამოყენების შემდეგ უნდა გაწმინდონ. ეს უზრუნველყოფს ჰაერის შემწვარი აპარატის გამართულ მუშაობას და ხელს უწყობს საკვების სიახლის შენარჩუნებას ყოველ ჯერზე.

შეუძლია თუ არა ვინმეს გაყინული საკვების ერთდროულად ორივე კალათაში მომზადება?

დიახ! მათ შეუძლიათ გაყინული საკვები ორივე კალათაში მოათავსონ. უბრალოდ, გახსოვდეთ, რომ თანაბრად მოსამზადებლად შუაში უნდა შეანჯღრიოთ ან გადააბრუნოთ.

რომელი საკვები მუშაობს საუკეთესოდ ორკალათიან ჰაერღუმელში?

კარტოფილი ფრი, ქათმის ფრთები, თევზის ფილე და შემწვარი ბოსტნეული - ყველაფერი კარგად იწვება. ხალხს ასევე უყვარს მაფინების გამოცხობა ან ნარჩენების ჰაერღუმელში გაცხელება.