რჩევები სამზარეულოს უსაფრთხოების შესახებ: დარწმუნდით, რომ იცოდეთ, რომ ჰაერგამწვარის გამოყენება ტაბუდადებულია!

განსაკუთრებით პოპულარული კულინარიული მოწყობილობაა ჰაერის შემწვარი. იდეა მდგომარეობს იმაში, რომ შეცვალოთ ცხელი ზეთი ცხელი ჰაერით თავდაპირველ ტაფაში, გაცხელება კონვექციით, რომელიც მზის სითბოს მსგავსია, რათა შეიქმნას ცხელი ნაკადის სწრაფი ციკლი დახურულ ქვაბში, მოხარშოთ საკვები, ხოლო ცხელი ჰაერი ასევე აშორებს ტენიანობას საკვების ზედაპირიდან, რაც საკვებს აძლევს იგივე შეწვის ეფექტს ცხელი ზეთის გამოყენების გარეშე.

1. ჰაერის შემრევის ზედა ნაწილი ძირითადად აღჭურვილია გამაგრილებელი გამოსასვლელით, მოერიდეთ მასზე ლანჩ ყუთს, პლასტმასის ჩანთებს ან სხვა ნივთებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ადვილად შეიძლება გამოიწვიოს შიდა ტემპერატურა ძალიან მაღალი და დაბერების დაჩქარება, ასევე შეიძლება მოხდეს სერიოზული მოკლე ჩართვა, რამაც გამოიწვია ხანძარი.

2. მოერიდეთ არ გაიწმინდოს გამოყენების შემდეგ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ადვილია ბაქტერიების და სხვა მავნე ნივთიერებების გამოყვანა, რაც იწვევს შემდეგ მომზადებულ საკვებს, როდესაც ეს ტოქსიკური ნივთიერებები საკვებში შედის, რაც ჯანმრთელობისთვის საზიანოა.

3. გაცხელების პროცესში მოერიდეთ ჰაერის ფრიადის ხშირად გახსნას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გამოიწვევს სითბოს დაკარგვას, მაგრამ საკვების მოხარშვა ადვილი არ არის და ასევე ძალიან ძვირია ელექტროენერგია.

4. მოერიდეთ ჩვეულებრივი პლასტმასის კონტეინერების გათბობას, რადგან ეს გამოიწვევს კონტეინერების დამახინჯებას და მავნე ნივთიერებების გამოყოფას.

5. შეინახეთ ღუმელი წყლის წყაროებისგან მოშორებით, რადგან ისინი იწვევენ ტემპერატურის განსხვავებას, რადგან ღუმელის სამუშაო ტემპერატურა ძალიან მაღალია.

6. თავიდან აიცილოთ ზედმეტი გაცხელება, რომელიც არა მხოლოდ ცვლის საკვების ინგრედიენტების გემოს, არამედ ხშირად იწვევს აღჭურვილობის დაზიანებას; თავიდან აიცილეთ უყურადღებო ოპერაცია, რაც ზრდის დამწვრობის ინციდენტების რისკს.

7. წინასწარ გახურებამ და ზედმეტად ხანგრძლივმა გამოცხობამ შეიძლება შეამციროს ღუმელის სიცოცხლის ხანგრძლივობა, ხოლო კედელთან ძალიან ახლოს გამოცხობამ შეიძლება შეამციროს სითბოს გაფანტვა.

რჩევები:
1. სახიფათო ნაერთების დაშლის თავიდან ასაცილებლად, თავი შეიკავეთ საკვებისა და სანელებლებისგან, ასევე ტიფოლთან ხანგრძლივი კონტაქტისგან.
2. მოერიდეთ პირდაპირ კონტაქტს ღია ცეცხლთან, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს საშიში ნაერთების დაშლა საკვებზე და საფრთხე შეუქმნას თქვენს ჯანმრთელობას.